Blend

Ein „Blend“ bezieht sich auf eine Mischung verschiedener Kaffeebohnensorten, die zusammen geröstet werden, um einen einzigartigen Geschmack und ein bestimmtes Aroma zu erzeugen. Kaffeeblends werden oft von Röstern oder Kaffeeherstellern erstellt, um eine konsistente Geschmacksprofil zu gewährleisten oder um bestimmte geschmackliche Eigenschaften zu betonen.

Es gibt zwei Haupttypen von Kaffeeblends:

1. Single-Origin-Blends: Diese enthalten Kaffeebohnen, die alle aus derselben geografischen Region oder von derselben Farm stammen. Single-Origin-Blends sind darauf ausgerichtet, die einzigartigen Geschmacksnuancen und Merkmale eines bestimmten Herkunftsorts hervorzuheben.
2. Mischungen verschiedener Herkunftsorte: Diese Blends bestehen aus Kaffeebohnen aus unterschiedlichen geografischen Regionen oder Ländern. Röster kombinieren diese Bohnen, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu erreichen oder um bestimmte Aromen zu erzeugen, die durch die Einzelbohnen allein nicht erreicht werden könnten.

Die Kunst der Kaffeeblender besteht darin, die richtigen Bohnensorten in den richtigen Mengen zu mischen und dann eine Röstung zu wählen, die den gewünschten Geschmack und das gewünschte Aroma erzielt. Kaffeeblends können eine breite Palette von Geschmacksprofilen aufweisen, von mild und nussig bis hin zu kräftig und würzig, je nach den verwendeten Bohnen und der Röstung.