Pu Erh

 

 


Pu Erh ist eine Teesorte, die in Yunnan hergestellt wird. Die Teeblätter stammen von der Assam-Variante der Teepflanze und werden nach einer ersten Verarbeitung in Formen gepresst und auch getrocknet. Die Herstellungsweise unterscheidet sich von der Herstellung des schwarzen Tees. Auch bekannt ist Pu Erh als Roter Tee. Der aufgegossene Pu Erh ergibt eine dunkelrote bis bräunliche Tasse und ist im Geschmack erdig und würzig.

 

Gepressten Tee erhält man aus vielen Teeanbauregionen, jedoch darf nur der Tee, der in der Region rund um die damalige Teehandelsstadt Pu'er (Yunnan) angebaut wird, den geschützen Namen "Pu Erh" tragen.

520 China Pu Erh

Dieser chinesische Schwarztee findet seinen Ursprung in der Provinz Yunnan. Pu Erh durchläuft einen speziellen Reifungsprozess, durch den er seinen besonders erdigen Geschmack erhält. Das grobe Blatt ergibt einen rotbraunen Aufguss mit würziger und erdiger Note.

3,20 €

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521 China Pu Erh finest

Das Blatt des Pu Erh finest ist sehr gleichmäßig und im Gegensatz zum klassischen Pu Erh noch etwas würziger im Geschmack. 

3,80 €

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