Nepal

 


Seit 1863 wird in Nepal Tee angebaut. Die meisten Teegärten werden als Kooperative geführt. Die Produktion der guten bis sehr guten Qualitäten erfolgt weitestgehend ohne Einsatz von Pestiziden oder sonstigen chemischen Hilfsmitteln. Nepaltees sind zartmild mit einem blumigen Duft und mit guten Darjeelingtees zu vergleichen. Nur wenige Tees sind bisher vom Dach der Welt zu uns gelangt. Die Lieferzeiten sind teilweise lang, die Auswahl wechselnd und nicht alle Sorten immer verfügbar.

 

Es werden aber zunehmend Spezialitäten produziert, die ihren ganz eigenen Charakter haben. Ganz besonders hat uns der feine, exklusive Teegarten Jun Chiyabari begeistert. Die Erfolgsgeschichte begann im Jahr 2000 als drei Teeliebhaber diese 75 Hektar große Plantage in Ostnepal gründeten, um dort in enger Zusammenarbeit mit mehreren kleinen Farmern, halbfermentierte Spitzenqualitäten zu produzieren. Auch Grüntees werden dabei sein.

 

Es lohnt sich, diese Seite häufiger zu besuchen, da wir stets einige Angebote erhalten, die hier dann beschrieben und natürlich auch von uns zu bekommen sind.

540 Nepal HIB Plantage Jun Chiyabari "Himalayan Black"

Eine neue Spezialität aus dem Himalaya Land: der schwarze Tee Himalayan Black. Von besonderer Machart zeigt sich das handgefertigte und präzise fermentierte oolongartige Blattwerk - lang und leicht gedreht mit vielen kupferfarbenen Tips. Nach dem Aufguss entfaltet sich ein kräftig würziger Duft. Der Geschmack besticht durch einen vollen Körper, ausdrucksvolle mild-süße Karamell und Kakao-Noten und einem Spritzer Malz.

10,80 €

10,80 € / 100 g
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541 Nepal BPS Plantage Jun Chiyabari "Himalayan Broken"

Dieser ,,Himalayan Broken" hat eine feine Souchong Kugelblattqualität und stammt aus der 2. Pflückperiode. Die Tassenfarbe gleicht einem Bernstein und der Geschmack ist vollmundig würzig und leicht nussig.

 

 

 

10,80 €

10,80 € / 100 g
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528 Nepal Plantage Jun Chiyabari "Jun Chiyabari"

Die handgerollten Blätter dieses besonderen ,,Jun Chiyabari" enthalten viele weiße Tips mit feinen Oolong-Nuancen.  Geschmacklich ist er einzigartig mild und süßlich.

10,80 €

10,80 € / 100 g
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