Chai & Gewürztee

 

 

Chai- und Gewürzteespezialitäten

 

Auf dieser Seite finden Sie eine Auflistung aller Chai- und Gewürztees unseres vielfältigen Teesortiments.

 

David Rio Chai


Was ist eigentlich "Chai"?

Chai ist in vielen Ländern der Name für Tee. In Indien bezeichnet man mit "chai" allerdings das Nationalgetränk: Einen Aufguss aus Gewürzen, Milch, Teeblättern und evtl. Honig oder Rohrzucker.

 

Es gibt viele verschiedene Rezepte und Zubereitungsarten. Die Standardmethode: Nehmen Sie von der Chaimischung 6-7 gehäufte Teelöffel auf einen Liter Wasser. Kochend aufgiessen und 12-15 Minuten, am besten auf einem Stövchen, ziehen lassen. Anschließend ca. 1/4 Liter warme Milch hinzugeben. Nach Geschmack mit Rohrzucker oder eben mit Honig süßen. Schärfer wirds, wenn Sie einfach die Dosierung erhöhen oder zuerst die Gewürze aufkochen, diese 10-15 Minuten ziehen lassen und dann erst den Tee zufügen. Dieser sollte dann ca. 5 Minuten vor dem Abgießen mitziehen.

 

Vermehrt werden in letzter Zeit, besonders in der Gastronomie, Chai-Tees in Aufgussbeuteln, in Sirupform, in Tetra-Packs oder als Instant-Mischung angeboten. Bei letzterem haben Sie dann neben künstlichem Tee, künstlichen Gewürzen und Milchpulverextrakt auf jeden Fall eins: ganz viel und das ist Zucker. In Indien kämen Sie dafür aufs Nagelbrett! Wir wollen uns an der Verbreitung dieser Produkte nicht beteiligen, haben aber einen Anbieter gefunden, dessen Mischungen eine hervorragende Instantqualität hat: Die Chai Tees von David Rio,San Francisco.

 

Sicher in Indien total unbekannt sind Chai-Tees unter Zusatz von Rotbusch. Nun, diese Varianten bieten nicht nur für unsere Geschmacksnerven einige Vorteile: Die Tees sind in der Regel nicht so scharf wie Ihre puren Gewürzteeschwestern. Für diejenigen, die lieber auf Schwarztee verzichten möchten, oder diejenigen, die abends keinen Schwarztee mehr trinken können, weil sie dann die Nacht durchmachen müssen, stellen diese Tees ebenfalls sehr schmackhafte Alternativen dar. Die Zubereitung (mit kochendem Wasser aufgiessen, lange ziehen lassen, Milch (aufgeschäumt oder einfach so) dazu - lecker -und ist fast noch einfacher als die Instant Tees. Rotbusch und Milch verträgt sich sowieso ausgezeichnet und ziehen kann er auch sehr lange, ohne zu bittern. Also, einfach mal probieren!

320 Hot Chocolate Chai
Aromatisierte Rotbuschmischung   Süße Schokolade und die klassischen Chai-Gewürze vereinen sich auf feinster Rotbuschbasis. Durch die Zugabe von Schoko- und Kakaosplits und etwas Chili erhält die Teemischung das gewisse Etwas. ... (mehr lesen)
ab 2,50 € 2 4,60 € / 100g
341 Chai Orange Ingwer
Aromatisierte Rotbuschmischung   Die milde Chai-Mischung auf feinster Rotbuschbasis schmeckt nach einer leichten Gewürznote und Vanille-Zimt-Aroma. Durch die Zugabe von natürlichem Orangenöl schmeckt die Mischung nicht ganz so ... (mehr lesen)
ab 2,40 € 2 4,40 € / 100g
342 Chai Vanilla Ingwer
Aromatisierte Rotbuschmischung   Die etwas kräftigere Chai-Mischung auf feinster Rotbuschbasis schmeckt nach einer leichten Gewürznote und Vanille-Zimt-Aroma. Verfeinert wird sie durch die leichte Schärfe des zusätzlichen gesch ... (mehr lesen)
ab 2,40 € 2 4,40 € / 100g
343 Chai Vanilla Zimt
Aromatisierte Rotbuschmischung   Die milde Chai-Mischung auf feinster Rotbuschbasis schmeckt nach einer leichten Gewürznote und Vanille-Zimt-Aroma.   Zubereitungstipp: Kochend aufgießen und zehn Minuten ziehen lassen. ... (mehr lesen)
ab 2,40 € 2 4,40 € / 100g
771 Honig Chai - Salziges Karamell
Aromatisierte Schwarzteemischung mit Pinienhonig   Salziges Karamell ist seit den letzten Jahren nicht mehr aus den Süßigkeiten-Regalen wegzudenken. Um so schöner, dass es diesen einzigartigen Genuss nun auch als Teemischung gibt. ... (mehr lesen)
ab 2,40 € 2 4,40 € / 100g
773 Honig Chai - Spicy Schoko
Natürlich aromatisierte Schwarzteemischung mit Waldhonig   Das würzige Schokoladenaroma wird in dieser Teemischung durch die klassischen Chai-Gewürze und fruchtig-süße Orange ergänzt.   Zubereitungstipp: Gießen Sie de ... (mehr lesen)
ab 2,40 € 2 4,40 € / 100g
774 Honig Chai - Sweet&Hot
Naturbelassene Schwarzteemischung mit Orangenblütenhonig   Süß trifft auf scharf! Während der Orangenblütenhonig und die Orangenecken für fruchtige Süße sorgen, schaffen rosa Pfeffer und Chiliringe eine feurige Schärfe.   ... (mehr lesen)
ab 2,40 € 2 4,40 € / 100g
925 Yo Classic (Vata - Pitta - Kapha)
Naturbelassene Gewürzteemischung   Klassisch, würzig, lecker! Inspiriert von einer alten indischen Rezeptur ist die geistesanregende und wohltuende Gewürzteemischung entstanden.   Zubereitungstipp: 3TL auf 1/2l Wasser ... (mehr lesen)
ab 2,10 € 2 3,80 € / 100g
Kieler Fördemischung - Grüner Tee - Chai
Naturbelassene Grünteemischung   Zutaten: grüner Tee, Cassis-Zimt, schwarzer Pfeffer, Gewürznelken, Kardamom, Ingwerwurzel.
ab 3,50 € 2 3,50 € / 100g
Kieler Fördemischung - Rotbusch - Chai
Naturbelassene Rotbuschmischung   Zutaten: Rotbuschtee, Cassis-Zimt, schwarzer Pfeffer, Gewürznelken, Kardamom, Ingwerwurzel.
ab 3,50 € 2 3,50 € / 100g
Kieler Fördemischung - Rotbusch - Hot Power Chai
Naturbelassene Rotbuschmischung   Zutaten: Rotbuschtee, Zimtstücke, , Ingwerstücke, ganzer Kardamom und Kardamomsaat, Nelken, Sternanis, ganze Chilischoten.
ab 3,50 € 2 3,50 € / 100g
Kieler Fördemischung - Schwarzer Tee - Chai
Naturbelassene Schwarzteemischung   Zutaten: schwarzer Tee, Cassis-Zimt, schwarzer Pfeffer, Gewürznelken, Kardamom, Ingwerwurzel.
ab 3,00 € 2 3,00 € / 100g
Kieler Fördemischung - Schwarzer Tee - Hot Power C
Naturbelassene Schwarzteemischung   Zutaten: schwarzer Tee, Zimtstücke, , Ingwerstücke, ganzer Kardamom und Kardamomsaat, Nelken, Sternanis, ganze Chilischoten.
ab 3,00 € 2 3,00 € / 100g
Kräuter Chai (Neue Rezeptur!)
Aromatisierte Kräuterteemischung   Wunderbar! Unser Kräuter Chai ist eine willkommende Abwechslung zu den klassischen Chai-Mischungen unseres Sortiments.   Zubereitungstipp: Kochend aufgießen und zehn Minuten ziehen l ... (mehr lesen)
ab 2,30 € 2 4,20 € / 100g
SALE! Shakra Chai
Natürlich aromatisierte Schwarz-/Gewürzteemischung   Die süße Mango verleiht diesem würzigen Chai-Tee das Gewisse exotische Flair.   Zutaten: schwarzer Tee, Mangostücke (Mango, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), ... (mehr lesen)
3,80 € 3,00 € 2 3,00 € / 100g

David Rio Chai

Hier finden Sie eine Auflistung unserer verschiedenen David Rio Chai-Tees.

Elephant Vanilla Chai
Die klassische Gewürzmischung aus Kardamom, Zimt, Nelken auf feinster Schwarzteebasis schenkt dieser Sorte seinen einmaligen Geschmack. Das Highlight ist die feine Vanille-Note, die diese Sorte noch verfeinert und so einzigartig macht. ... (mehr lesen)
10,50 € 2
Flamingo Vanilla Chai (zuckerfrei, entkoffeiniert)
Zuckerfrei - die klassische Gewürzmischung aus Kardamom, Zimt, Nelken auf feinster Schwarzteebasis schenkt dieser Sorte seinen einmaligen Geschmack. Das Highlight ist die feine Vanille-Note, die diese Sorte noch verfeinert und so einzigartig ... (mehr lesen)
11,50 € 2
Orca Spice Chai (zuckerfrei)
Der zuckerfreie Klassiker! Die klassische Gewürzmischung aus Kardamom, Zimt, Nelken auf feinster Schwarzteebasis schenkt dieser Sorte seinen einmaligen Geschmack.   Zutaten: Creamer (Milchfreie Sahne) Kokosöl, Maissirup-Fes ... (mehr lesen)
10,50 € 2
Power Matcha Chai
Die volle Power verpackt in einer handlichen Dose: grüner Matcha-Tee und schwarzer Tee werden durch die feine süße von Vanille und die Zugabe von würzigem Zimt, Kardamom und Ingwer zur perfekten Mischung für das Büro oder warme Sommertage. ... (mehr lesen)
11,50 € 2
Tiger Spice (entkoffeiniert)
Koffeinfrei - Der Klassiker! Die klassische Gewürzmischung aus Kardamom, Zimt, Nelken auf feinster Schwarzteebasis schenkt dieser Sorte seinen einmaligen Geschmack.   Zutaten: Rohrzucker, Kokosnussöl, GetrockneterMaissirup, Hon ... (mehr lesen)
11,50 € 2
Tiger Spice Chai
Der Klassiker! Die klassische Gewürzmischung aus Kardamom, Zimt, Nelken auf feinster Schwarzteebasis schenkt dieser Sorte seinen einmaligen Geschmack.   Zutaten: Rohrzucker, Kokosnussöl, getrockneter Maissirup, Honiggranulat, ... (mehr lesen)
10,50 € 2
Tortoise Green Chai
Der Klassiker auf Grünteebasis! Die klassische Gewürzmischung aus Kardamom, Zimt, Nelken auf feinster Grünteebasis schenkt dieser Sorte seinen einmaligen Geschmack.   Zutaten: Zutaten: Rohrzucker, Creamer (Kokosöl, Maissiru ... (mehr lesen)
10,50 € 2
Toucan Mango Chai
Schwarzer Tee, süß-fruchtige Mango, die klassischen Chai-Gewürzen und Honig machen diese Mischung zum exotischen Geschmackserlebnis.   Zutaten: Rohrzucker, Creamer (Kokosöl, Maissirup-Feststoffe, Natriumkaseinat (ein Mi ... (mehr lesen)
10,50 € 2
White Shark Chai
Auf der Basis von feinem Weißen Tee erfrischt eine leichte Zitrusnote in Kombination mit den klassischen Chai-Gewürzen.   Zuaten: Rohrzucker, Kokosnussöl, getrockneter Maissirup, Honiggranulat, Weißtee-Pulver (3 %), natürli ... (mehr lesen)
11,50 € 2