Thymianhonig

Reiner Honig, Naturbelassen, ohne Beimischungen. In Handarbeit geschleudert und nicht aufgewärmt.

Im abgelegenen Osten Kretas, fernab jeglicher industrieller Anlagen, sammeln fleißige Bienen Nektar von unberührten Wildkräutern, die auf Berghängen in ca. 1000 m Höhe wachsen. Die Bienenstöcke werden zu ausgesuchten Stellen transportiert, damit Bienen fast ausschließlich Thymianblüten anfliegen. So entsteht ein einzigartig intensiver Thymianhonig, der nach kretischen Bergen duftet.

Geschmack: Fruchtig, würzig, leichte Säure, feinherb, Salz.

Intensität: Mittel

Konsistenz: Leicht fest

Nachhaltig und schonend geerntet
Bienen werden nicht gestresst oder mit Zucker gefüttert
100 % natürlich
Aus Kreta, Griechenland