Kräuter der Provence

Gewürzmischung ohne zugesetztes Glutamat

Für Salate, Gemüse und Eintöpfe mit dem besonderem Flair.

Jasmini-Tipp: Fleisch-Gemüse-Topf mit Burgunder

Zutaten: 700 mageres Schweinefleisch, 4 große Zwiebeln, 0,5 l Wasser, 150ml Burgunder, 2EL Gemüsebrühe, 1EL Kräuter der Provence, 1TL Pfeffer schwarz, 3 Karotten, je 1 rote, gelbe, grüne Paprika, 1EL Paprika süß

Zubereitung: Zwiebeln würfeln und anbräunen, Fleisch und Gemüse in Streifen schneiden, zugeben und alles gut anbraten. Die Gewürze hinzufügen und mit Wasser und Burgunder aufgießen und garen lassen. Zum Schluss die süße Paprika zugeben.

Zutaten: Oregano, Basilikum Thymian, Bohnenkraut, Majoran, Rosmarin, Anis, Koriander, Fenchel, Nanaminze, Lavendel.