Guatemala „Lampocoy“

Charakter und Geschmack

Die Höhenlage, das Klima und die sehr tiefgründig verwitterten Böden sorgen bei diesem Kaffee für einen unglaublich schönen, vollen Körper mit sehr feinen Säuren, einer leichten Fruchtnote und einem Anklang von Schokolade und Karamell. Die hervorragenden Bedingungen machen den "Lampocoy" zu einem Spitzenkaffe Guatemalas.

Herkunft und Plantage

Am Ostrand der gewaltigen Vulkane Zentralamerikas und im Einflussgebiet des atlantischen Passats, reifen die Kaffeekirschen in einer Anbauhöhe von 1.200m über einen Zeitraum von mehr als zehn Monaten in einem optimalen, kühlfeuchten Mikroklima.