Dipp Mojo-Verde-Kanaris

Gewürzmischung ohne zugesetztes Glutamat

Würzig, milder Dipp - kanarische Kräutersoße.

Jasmini-Tipp: Kartoffeln kanarischer Art mit Mojo-Verde Quark

Zutaten: 1,5kg kleine, gleichgroße Kartoffeln, 250g Meersalz, 1,2l Wasser, Olivenöl, 500g Speisequark, 2 EL Dipp-Mojo-Verde-Kanaris, 1 Spritzer Zitrone, 1 EL Olivenöl, 1/2 Bund geschnittene Petersilie

Zubereitung: Kartoffeln sauber bürsten, in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen und danach abkühlen lassen. Kartoffeln mit Öl bestreichen und im Backofen ca. 2 Minuten bei 200°C fertiggaren. Speisequark, Dipp-Gewürz, Zitrone, Olivenöl und Petersilie miteinander vermengen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Zutaten: Klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Palmfett, natürliches Aroma, Liebstockwurzel, Karotten, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Paprika grün, Petersilie, Knoblauch, Paprika rot, Schnittlauch, Liebstöckel, Zwiebel, Chili, Zitronensaftpulver, Oregano, Pfeffer schwarz, Thymian, Cumin.