Dipp Harissa

Gewürzmischung ohne zugesetztes Glutamat

Scharfe Gewürzmischung mit Chili, Paprika und Knoblauch.

Jasmini-Tipp: Libanesischer Rindfleischeintopf

Zutaten: 600g Rinderfilet in Streifen, 200g Auberginen in Streifen, 2 große Zwiebeln gewürfelt, je 1 Paprika rot und grün in Streifen, 2 Dosen Tomaten gewürfelt, 1 EL Harissa grob, 3 EL Crème Fraîche

Zubereitung: Zwiebeln und Rinderfilet in hoher Pfanne kräftig anbraten. Gemüse zugeben und weiterbraten. Restliche Zutaten zufügen und alles 10 Minuten ziehen lassen.

Zutaten: Chilischrot, Meersalz (19%), Paprikaflocken grün, Knoblauch, Zwiebel, Paprikaflocken rot, Habanero Chili.