Dipp Aioli

Gewürzmischung ohne zugesetztes Glutamat

Frischer Knoblauch und spanische Gewürze erinnern an den letzten Sommerurlaub.

Jasmini-Tipp: Marinierte Hühnchenspieße

Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets, 100ml Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 1 kleine Zwiebel, 1/2 rote Paprika, 2 EL Honig, 1 Schuss Essig, 1 EL Dipp Aioli, 1 TL Dipp Mojo-Rojo-Picon

Zubereitung: Alle Zutaten gut vermengen und pürieren. Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden, auf eingeölte Holzspieße aufspießen und mit Mehl bestäuben. Spieße in eine flache Form geben und mit der Marinade marinieren. In einer Pfanne braten oder auf offenem Feuer grillen. Dazu passt ein Aioli-Dipp und kanarische Kartoffeln oder Fladenbrot.

Zutaten: Klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Palmfett, natürliches Aroma, Liebstockwurzel, Karotten, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Knoblauchgranulat, Zwiebel, Zitronenpulver, Pfeffer schwarz, Cumin, Petersilie, Thymian.